在台北的Bar走跳,是我個人的小嗜好,之前來過VG喝調酒,好喝的讓人印象深刻,這次朋友約吃飯,沒想到讓我大開眼界!這裡的食物,好吃到讓嗜酒的我當天一口酒都沒喝,光吃就來不及了!!!簡單來說就是海鮮爆炸新鮮,料理用心,連牛排都好吃!

店名:VG The Seafood Bar Taipei

地址: 台北市大安區敦化南路二段11巷6號

電話: 0905 576 068

營業時間: 18:00–01:00

美味:9分

環境:9分

服務:9分

價格:8分

再訪率:9分

必吃:精選生蠔、白蝦、炙燒扇貝塔塔、美國Prime級肋眼牛排、檸檬塔

1.精選生蠔6顆/1080元

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肉眼看就知道牠有多新鮮肥美了吧!根本不需要我贅述,無敵鮮甜,吃了還想再吃啊!!!

推薦程度:

2.白蝦/360元

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這家店既然敢叫Seafood Bar可見他們對自家的海鮮絕對是有信心的,蝦子燙熟後放在碎冰上維持Q彈口感,就是爽脆,沒別的了!但因為蝦子常常吃到,所以驚艷度沒生蠔這麼高啦!

推薦程度:

3.炙燒扇貝塔塔/260元

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北海道干貝加上鴨肝一起炙燒,干貝維持著半生狀態的口感,舀一大匙加在米餅上配著吃,濃郁軟香的干貝鴨肝,與薄脆米餅根本絕配,這道菜也讓我驚艷到,沒想到海陸可以搭配得這麼好!!!毫無違和啊!

推薦程度:

4. 血腥瑪麗/780元

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血腥瑪麗原本是一種調酒,VG把調酒的醬汁拿來入菜,很創新的想法,但可能前面幾道太讓我驚艷了,這道就覺得相形失色。這道血腥瑪麗,內含綜合海鮮、炭烤時蔬、血腥瑪莉醬汁。當然海鮮澎湃,新鮮度也無庸置疑,不過麵包直接佐在料理內,泡一陣子就軟掉了,個人不是很喜歡。

推薦程度:

5.美國Prime級肋眼牛排/1580元

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這家是海鮮吧,沒想到牛排也料理到讓我想哭啊!!!真的很好吃欸!!!!約6分的熟度,盤子上完全不見血水,牛肉軟嫩,吃原味就很滿足了,愛吃牛排的朋友別錯過了,不會失望的!

推薦程度:

6.檸檬塔/240元

吃到這真的已經飽到想吐了,但同行友人說這家的檸檬塔是必點招牌,於是我們抱著撐破肚皮的心態,決定衝一波,事實證明,人果然需要衝動!!!這分子檸檬塔完全正中少女打卡的點啊!嘴巴說好飽,手卻很誠實地打開IG PO限動,然後再把他掃光!拜託一定要試試,不過怕酸的朋友的則要三思,因為VG的檸檬塔個人覺得酸度偏酸。

推薦程度:

今天這一餐真的太滿足了!完全是一個大口吃肉大口吃海鮮的節奏,適逢用餐當天是冬至,每桌客人一人送一顆湯圓,湯圓就是一般的芝麻湯圓(廢話XD),但我覺得一點小巧思買到客人的歡心(我本人)也算是很值得吧?!哈哈哈,這是我一定會再訪的店!!!(已經訂好下次用餐時間XD)

 

 

 

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