身為火鍋控,久仰撈王大名,一直很想去試試,約好了爸媽哥,終於一探撈王究竟!!!但吃完之後只能說, 火鍋106-粵式豬肚煲鍋的胡椒豬肚雞湯底我比較喜歡欸,反而撈王的麻辣鍋中規中矩,比較受到我青睞。另外我覺得撈王的服務有點兩光,通常入座之後會先送上迎賓水果,但當天服務人員卻沒送來!!!直到我們看到別桌都有我們沒有時詢問,他才說忘記了。另外我們中間加點了一份肉,服務人員問了我們三次「肉還沒來嗎」,我們說對,最後我們都已經吃飽,準備取消離場時,他才把肉送來...到底???總之,餐點口味不難吃但也不驚豔,替代性滿高的,好像不來也不會覺得可惜。

店名:撈王鍋物料理 台灣一號店

地址:台北市信義區松壽路12號9F(ATT 4 FUN樓上)

電話:02-7737-0773

線上預約:inlineapps.com

營業時間:週一至週四 11:00~23:00 週五至週日11:00~00:00

可否刷卡:可

美味:8分

環境:8.2分

服務:7

價格:7.8分(兩人吃有點貴,多人吃比較划算)

再訪率:沒事不會主動想再去

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1.湯底:太極鍋(胡椒豬肚雞+麻辣鍋)/650元

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他的胡椒豬肚雞湯底有淡淡奶香,喝起來滑順,但感覺就是加了粉,不是天然熬煮出的味道,對於豬肚雞湯我個人喜歡辣一點,胡椒為重一點的,像是火鍋106-粵式豬肚煲鍋這種就超合我心意,但怕辣的人可能會喜歡他們家的味道,另外湯底的料算是滿豐富的,雞肉跟豬肚都給得很大方,我覺得加分。至於他的麻辣鍋就是中規中矩,不過豆腐鴨血都噸的很嫩很入味,我覺得還行。

2.鮮雜菇拼盤/280元

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雖然大家都說要點活體菌菇,但我哥不想單吃其中一種菇類,所以我們就點了綜合菇。菇種類很多,也都很新鮮,份量也很夠

3.嚴選牛三珍(安格斯牛背肩+五花胸腹肉+熟成去骨肩胛牛小排)/580元

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肉的份量都很足夠,口感也不算太差,就是中規中矩的美牛。不會讓你睜大眼睛說:天啊!!!好吃欸,這種程度。

4.澳洲M45和牛肋眼/780元

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口感軟嫩,品質中等。吃起來還不錯,但就是因為中間加點後,服務人員都問了3次肉還沒來,讓我們等到都吃飽要離開才記得送來,有點扣分。

5.西班牙伊比利豬/240元(100g)

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這盤豬反而讓我們驚艷了,煮到全熟口感卻不輸牛肉,軟嫩好吃,滿厲害的

6.馬蹄韭菜牛肉丸/140元(3顆)

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丸子滿大顆的,裡面加入馬蹄吃起來甜甜脆脆的,口感有彈性

7.酥脆老油條/80元+手工豆腐/120元+酥脆炸豆皮/80元

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他給的份量都很多,這點我覺得不錯。油條就是油條,脆度夠,想吃多軟就自己煮囉。豆皮就是豆皮(哈哈哈 廢話),就是一般火鍋店的豆皮沒什麼不一樣。但這個手工豆腐我一定要強調一下,他的燒焦味非常的重,我原本以為大概就像豆漿的那種淡淡燒焦味吧,結果不是,是煮在麻辣鍋裡都蓋不掉的焦味,口感也普普通通,真心覺得不需要特別點...鍋底的豆腐就很好吃惹。

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總結,是一家可以吃的火鍋店,至於特色...我覺得很容易被其他火鍋店取代,想吃可以去吃因為真的也不難吃,但不用排隊,因為沒那麼值得。

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