刻意把母親節延後一周錯開人潮,這次我們選的餐廳是新加坡非常有名,來台灣開分店的珍寶海鮮JUMBO Seafood。我在新加坡吃過一次印象深刻,這次決定帶家人一起來大啖海鮮啦!招牌辣椒蟹口味甜中帶辣,但感覺味道不夠強烈,下次可能會試試黑胡椒蟹。不過辣椒蟹的醬汁配炸饅頭超級好吃!!!!大家一定要點小饅頭來搭配!!!至於其他海鮮及餐點,幾乎全家人都很滿意,就連挑嘴的小虎(我媽本人)都認可,我想珍寶成功了!!我自己也很喜歡,一定會再來!

23-8.jpg

店名:珍寶海鮮JUMBO Seafood

地址:台北市信義區新光三越A8三樓

電話: 02 2720 7333

營業時間:週一到週五 11:00-14:15;17:00-20:45(週五週六延長營業到21:15)

刷卡:可

美味:8.4分

環境:8.4分

服務:8.6分

價格:8分

再訪率:會再來!

必吃:螃蟹、麥片蝦、荔茸鮮干貝、蘇東油條、摩卡排骨、新加坡馬來炒飯。

23-13.jpg

如果懶得看單點菜單的人,可以直接參考店內的三種套餐餐單供參,不過不確定他會一直都有,還是有期間限定,去之前還是要問一下比較好唷!

至於我們當天是全部單點,這裡也附上菜單給大家參考,另外我們當天是6人用餐,店員推薦點S的份量就夠了,除了炒飯點M之外,其他都是S的價錢,想知道不同分量的單價,直接點進菜單就有喔!!

另外每人都附圍兜兜跟兩個透明手套,讓你不用擔心弄髒衣服或是要洗手很麻煩,另外吃完海鮮後店家也會附上檸檬水洗手去腥味,很貼心!!!以下進入主題。

1.荔茸鮮干貝/S/468元

23-12.jpg

不敢吃芋頭的人不要點,敢或是愛的拜託點起來!!!超級好吃,很像精緻的港點,酥鬆的外皮裡面裹了一層芋泥,再裡面是一顆完整的干貝,我愛它!XDDDD。S大小的剛好6顆,一人一顆剛剛好~

推薦程度:

2.蘇東油條/S/378元

23-11.jpg

光看名字跟外表一點都不吸引我也不知道它是什麼料理,但吃起來真是太太太棒了!!!把充滿海味的彈牙花枝漿注入油條裡面塞得滿滿滿,最上層再撒上滿滿芝麻,又是一道巨好吃的假港點XDDD另附美乃滋沾醬,我不吃美乃滋,不沾就很好吃了!!!!S大小一樣6個,一人一個剛剛好。拜託點起來!!!

推薦程度:

3.鹹蛋金沙魚皮/198元

23-14.jpg

沒有不好吃,但就是中規中矩,感覺跟市售的零食口感差不多,酥脆鹹香。這道沒有分大小,小小份當個開胃小點是不錯的

推薦程度:

4.摩卡排骨/S/428元

23-4.jpg

S份的有8塊排骨,漂亮的成色,入口香而不苦的咖啡味,搭配甜甜的醬汁,讓不喝咖啡的我都覺得超級好吃!!!!完全沒有違和感,不要害怕勇敢地點下去!!!唯一小缺點是肉有點硬筋有點多,感覺肉選的部位我不喜歡。但憑他的創意我願意再吃!!!

推薦程度:

5.X.O.醬炒娃娃菜/S/288元

23-3.jpg

時蔬共七種可選(娃娃菜、空心菜、莧菜、菠菜、當季食蔬、蘆筍跟西蘭花(綠花椰)),另外可自由選擇煮法,一樣也有7種可選(清炒、蒜蓉炒、蠔油炒、參巴炒、X.O.醬、鮮干貝炒、鮮蝦球炒)

時蔬的部分,蘆筍跟西蘭花比較貴,其他青菜的價錢是一樣的;炒法的部分,鮮干貝跟鮮蝦球要加價,其他炒法價錢相同。

這裡的炒時蔬火候掌握得很好,香氣很足軟硬適中,吃了一推肉跟海鮮之後必須來盤菜中和一下啊!!!

推薦程度:

6.辣椒蟹(沙公800克)/1880元

23-10.jpg

今天我們依照人數請店員推薦大小,店員建議800克的沙公,因為我們還要點龍蝦然後老蛋不喜歡吃螃蟹,所以沙公就只點了一隻。個人覺得蟹肉是真的新鮮又多,唯一可惜是這個口味我們家人比較不喜歡,感覺甜甜的不夠重口味(但不要以為他不辣,他是甜但又頗辣,很東南亞的料理手法),下次會想點黑胡椒的試試。前面有跟大家說,醬汁不要浪費,一定要點炸小饅頭配著吃,超級好吃!!!!!另外不用擔心螃蟹不好剝,桌邊都附有道具可以搭配使用。

推薦程度:

7.炸小饅頭/15元/顆

23-9.jpg

不要怕吃了會很飽,因為饅頭本身很小,炸的金黃酥脆搭配重口味醬汁真的是一絕,一定要試試。其實饅頭本身炸得很好,單吃也很好吃,總之激推。

推薦程度:

8.波士頓龍蝦/268元/100克

23-5.jpg

23-6.jpg

煮法有8種(刺身(只限季節限定龍蝦)、兩吃(刺身+位上川燙)、花雕蛋白蒸、蒜蓉蒸、薑蔥炒、上湯焗、椒鹽焗、鹹蛋金沙炒)

因為螃蟹點了重口味,龍蝦想來點清爽的,最後依照人數請店員推薦,點了600克的蒜蓉蒸龍蝦。龍蝦非常新鮮,最下層撲滿粉絲吸飽湯汁,雖然吃起來有點像婚宴會吃到的菜,但我還是不爭氣的把粉絲吃光光!!!覺得吃螃蟹麻煩的人,可以點龍蝦,基本上肉都取出了,吃起來極方便。

推薦程度:

9.麥片蝦/S/498元

23-7.jpg

這道我也好喜歡喔!!!充滿奶香的麥片包裹著蝦子一起炸,蝦殼已經酥脆到我可以直接吃下肚!!!S大小共8隻,抱歉我拍得很醜,但我覺得很好吃!!!!!也是招牌必點之一。非常唰嘴!

推薦程度:

10.新加坡馬來炒飯/M/448元

23-2.jpg

炒好之後他會直接幫每人盛碗,剩下的再放到桌上。我不是愛吃炒飯的人,最討厭吃完之後碗底剩下一堆油,但這裡的炒飯讓我願意吃下去,而且不會感到油膩,滿神奇的,至於炒飯控我哥跟老蛋當然就是大快朵頤囉!!我哥非常愛。每碗飯上放置一片炸蝦餅~可愛

推薦程度:

當天因為慶祝母親節,我們自帶蛋糕去就沒點甜點了。6人吃完共7110元,我是覺得不貴啦!!!滿愉快的用餐經驗。推推!

23-15.jpg

    amiesmiami 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()