【南港。中信美食】2020.08.02黑毛屋(南港店)，乾杯集團的火鍋店，肉的品質好沒話說，服務100分，鍋物有特色，會再訪。 @ 葳比的九個胃八隻腳

重回跟老蛋的定情地黑毛屋(大誤XDDD，二訪的心得相當滿意!鍋物口味頗具特色，這次選了夏季限定的擔擔鍋&摩滋鍋，都很滿意!!!!肉的品質相當好。另外當天用餐的小插曲，疑似廚房沒注意，把膠膜跟肉一起切以至於送上桌的肉片黏有塑膠細絲差點被吃下肚，還好我火眼金睛發現並提醒店家注意，店員一再道歉說要補一盤肉給我，但我真的太飽婉拒，最後還是送了一碟泡菜&折價券，客氣到讓我很不好意思。總之環境、服務、餐點都讓人滿意，推推。

店名：黑毛屋(南港中信店)

地址：台北市南港區經貿二路186-1號2樓(中信園區C棟2樓)捷運南港軟體園區站

電話： 02-2786-5669

營業時間：上午11:30-15:00；17:00-22:30

可否刷卡：可

美味：8.3分

環境：8.3分

服務：8.4分

價格：8分(略高)

再訪率：會喔

一人一鍋的點餐方式，步驟1:先選擇想要的鍋物，步驟2:選擇想搭配的肉品及份量，步驟3:吃不飽的人可在進行單點、飲料、甜點的加點。只要點鍋物都會附蔬菜及主食(其實就是套餐的意思)，我跟老蛋只加點飲料而已，就已經吃很飽了～大家可以斟酌自己的食量決定。這邊附上官網菜單讓大家自己看囉!

1.擔擔鍋(日本A5和牛+Bellota等級伊比利豬)標準/870元

套餐內容:強棒麵+綜合蔬菜盤+料理長特製手工肉丸+特製醬料

老蛋點的擔擔鍋(這什麼繞口令XD)是夏季限定商品，湯頭很濃很香，帶有些許辣味，喝下去的第一口我覺得超像某款泡麵的味道!!!!!深受重口味愛好者老蛋的喜愛，我也覺得很香醇。至於蔬菜盤就是蔬菜盤，上桌時已經放在鍋中，就不特別評論了。

日本和牛跟伊比利豬放在一起其實很難分辨誰是誰，(大片的是和牛，瘦長型的是豬)，和牛雖然不能跟日本吃到的比，但單純以口感來說已經不錯，反倒是伊比利豬超級讓人驚艷啊!!!口感直逼和牛完全不輸，真的很好吃!!!!不敢吃牛的人點這裡的伊比利豬也可以感受到入口即化的升天美味。

料理長特製手工肉丸由雞肉製成，自己塑型丟下鍋煮，吸附濃濃湯汁，想不好吃也難啊!

搭配擔擔鍋的特製醬汁是松露醬油+生蛋黃，一端上桌就飄出濃郁松露味，可惜老蛋討厭松露味，所以跟店員要了店家自己的特製醬油，這碗松露醬就流落到我手裡啦～嘿嘿

等到所有的食材都吃完之後，店員會來幫忙煮強棒麵，麵本身的口感不錯算是Q彈，旁邊黑黑一碗的是芝麻。我跟老蛋一致覺得，擔擔鍋的湯本身就已經夠香了，拿來煮麵應該就很好吃，但偏偏加了一堆黑芝麻，整碗麵吃起來都是芝麻味，反而膩口，我們不愛。但感覺滿健康的啦(?

推薦指數:

2.博多風摩滋鍋(濃厚白湯)標準/690元

套餐內容:強棒麵(不想吃澱粉可換成豆腐)+綜合蔬菜盤+特製醬料

去日本旅遊肖想吃牛腸鍋很久了，看到菜單有馬上就想點，不過店員怕沒吃過的人吃不習慣，會溫馨提醒這鍋的口味比較特殊，請自己斟酌看看。膽大如我怎麼會被這幾句話就嚇到呢!堅定地點下去，果然沒讓我失望!!!這次選擇濃厚白湯，喝起來是非常濃郁的豚骨香，口味卻不會過鹹，我還滿愛的。湯裡加入牛蒡絲、韭菜、大蒜一起煮，如果覺得越煮越鹹可以請店家幫忙加清湯唷!另外會附上一小碟蒜泥，可憑個人喜好加進湯裡調整味道。