想吃這家蛤很久了，無奈之前經過他不是大排長龍就是電話訂不到位子，終於，今天，讓我吃到了!!!!用餐環境、食物一切都很完美，如果員工訓練能更紮實就好了XDDDD，要不就是要了東西久久沒來，要不就是同一個問題(例如甜點選什麼)被好幾個店員問過...有點鬧XD。但東西真的是很好吃又新鮮!!!我一定會再來!!!!
地址：台北市大安區市民大道四段82號
電話： 0965-061-698
營業時間：平日17:00-01:00；六日12:00-01:00
可否刷卡：可
美味：8.3分
環境：8.2分
服務：7.8分
價格：8.1分
再訪率：會喔
當天巧遇朋友也在店內用餐，然後他強烈建議我們千萬不要點黑蒜鍋XDDD說有種奇怪的酸味他受不了，聽從了他的建議我們很安全的點了一般鍋，但我想黑蒜的味道可能就是有的人喜歡有的人不喜歡吧XDDD請自行斟酌囉，因為你點下去就是整鍋都是這個味了XDDD這裡沒有鴛鴦鍋的選項喔!附上官網菜單供參～
1.蛤?!這就是卜卜蜆!/680元
各位觀眾!!!!滿滿的大蛤蜊～～～首先先選鍋底，既然是第一次來，就規規矩矩選了最基本款，但就是這基本款讓我愛上蛤!!!當雞湯遇上蛤蜊，說多鮮美就有多鮮美，說多好喝就有多好喝，真是超級完美的組合!!!最後拿來煮粥也是好吃到差點把舌頭吞下肚的程度!!!強烈建議第一次來的人都先試試這個招牌鍋，之後再嘗試別的!!!激推～
推薦指數:
2.肉肉套餐/2980元
選完鍋底來選主食，當天我們同行四人都是肉的愛好者，所以目標相當明確，就是給我肉!!!!!!肉肉套餐分為3個part，第一：澳洲巧克力和牛嫩肩、CAB安格斯無骨牛小排、西班牙伊比利豬肉→擇1。第二：PRIME翼板牛肉、PRIME修清牛胸腹肉、PRIME板腱牛肉、牛五花、西班牙松阪豬肉、上選梅花豬肉、紐西蘭羊五花、無骨雞腿肉→擇3。第三：主食(飯麵冬粉烏龍麵蛋等等)→擇2。套餐都有附前菜跟菜盤，不用額外點。這個肉肉套餐我覺得很有誠意，每盤肉都份量十足，沒在小氣的。推一個!
澳洲巧克力和牛嫩肩
每盤肉上桌都有自己的名牌還有建議煮多久的秒數，個人覺得相當貼心!!!不過澳洲和牛的口感跟日本和牛比真的是硬了頗多XDDDD甚至我覺得比美國PRIME級的牛肉還硬了一咪咪，但不會不好吃啦!!!我個人對和牛比較嚴格XDDD
PRIME翼板牛肉
美國PRIME級的牛肉算是很高的等級了，口感沒什麼好挑剔，每盤肉份量都很多，我覺得很有誠意來著～好吃好吃
PRIME板腱牛肉
板腱的油花雖然沒有翼板漂亮，但口感吃起來毫不遜色耶!我覺得喜歡吃牛的人PRIME點起來!!!不用害怕不太會踩雷。
西班牙松阪豬肉
抱歉我是個牛肉愛好者所以沒有單獨拍松阪豬的照片XDDD但讓人驚豔的松阪豬口感很不錯耶!!!完全沒有豬臭味就算久煮也不會變乾硬，可以點喔!!!
推薦指數:
3.菜盤+主食(我們選了烏龍麵&套餐+49升級成再見金雞飯)+單點的蛤?!這不只是白飯/20元
菜就是菜XDDDD這裡的菜盤新鮮料也多，但還沒到會驚豔的程度(內湖尬一鍋的菜盤就真的讓人驚豔!!!)。烏龍麵會附上芝麻醬但我覺得不要加醬比較好吃>"<，再見金雞飯的飯用的感覺像是泰國香米(粒粒分明)，本身賣相很好，但吃起來略顯普通，感覺不需要加價購。至於我們為了煮粥加點的蛤?!這不只是白飯，對，他真的不只是白飯，他是淋了雞油的白飯!!單吃頗香，但因為我們想煮粥，結果雞油味反而變成障礙XDDD還好煮進湯裡味道淡了不少，沒有影響到粥的風味口感。
推薦指數:
4.甜點
這裡的甜點印象中是有三種選項：楊桃冰、黑糖燉梨跟杏仁豆腐還是奶酪之類的。這天我朋友選了楊桃冰，我選了黑糖燉梨。友人說:楊桃冰就是楊桃冰啊。但我的黑糖燉梨超級無敵好吃!!!!!我本來就愛港式湯品不管是甜湯或煲湯我都愛，第一次吃燉梨，我真心地愛上他!!!!!黑糖甜中略帶點酸，配上燉到軟爛的無花果和軟中又保留一點口感的梨，吃在嘴裡甜在心裡。在蛤吃完回家一直念念不忘，還逼迫我娘去買梨回來讓我自己試做看看!!總之女孩兒們應該會喜歡這個味，強烈建議點來吃吃看啊親～～～
推薦指數:
食材用料很實在，店內風格強烈又不失俏皮，每樣餐點幾乎都有符合水準，不管是家庭聚餐朋友聚餐還是約會都超級適合，好吃又好拍又好玩(店內有個像彈珠台的東西在牆面上，但不知道要符合怎樣的資格才能玩～當天我們是沒玩到啦)，算是在台北競爭激烈的火鍋市場殺出了一條不同的路，頗有特色!!!我喜歡!!
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