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這間店聽過不少朋友推薦,這天帶著老蛋去挑戰,結果讓我倆大失所望。在台北吃過許多港點店都覺得比永哥好吃耶~可能是永哥剛好不合我們口味吧~傷心。這天我們點了很多店家推薦的料理像是叉燒酥、XO醬炒蘿蔔糕、魚翅灌湯包跟蛋塔,說實話只有蛋塔讓我覺得排隊是值得的,噢btw,我們在星期天中午12點左右去用餐,登記後大約等了30-40分鐘入座,聽說假日去用餐排隊是常態,大家可以自己斟酌。我是不願意為了他排隊啦~~

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店名:永哥港式點心坊

地址:新北市新店區寶安街36號

電話:02-2913-2986

營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00,週一週二公休

可否刷卡:否

美味:7.8分

環境:8分

服務:8分

價格:8分

再訪率:不會。

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當你在門口等待時,如果拿到店員給你的菜單就表示快要輪到你了!!!恭喜~菜單很簡單,店員很貼心會把店內暢銷食物圈起來給你參考,我覺得員工的服務算是親切,不過動線規劃有點亂,會感覺一堆人擠在門口,店內空間頗小,座位數不多,但流動率算是快啦~茶資1人20元這是固定的。

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1.蜜汁叉燒酥/108元

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皮不夠酥鬆,叉燒酥的內餡又過甜,讓我以為我吃的是甜點棗泥蛋黃酥之類的,整體吃完頗甜膩,也不夠香。

推薦指數:

2.XO醬蘿蔔糕/168元

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我吃過至少10家以上港點店第一次看到XO醬蘿蔔糕炒成濕濕的,蘿蔔糕似乎有先微炸過,再丟進勾芡的醬汁裡拌炒,但,蘿蔔糕端上桌的時候很不燙,沒有熱氣就沒有香氣,XO醬也吃不太出XO醬該有的鹹香味和海味,蘿蔔糕入口又溫溫涼涼的,很沒fu!!!失望!!!

推薦指數:

3.廣州炒飯/158元

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跟前面幾道相比,炒飯已經算是中規中矩正常許多了,但我人生在大直小館吃過巨好吃的炒飯後,再吃永哥還是會略嫌不足一些,應該還是鍋氣不夠的問題吧,蛋香味略嫌少了點,飯粒略潮濕,不到粒粒分明程度,但跟一般炒飯差不多啦~已經算是OK可以吃了。

推薦指數:

4.宮保高麗菜/138元

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一樣的問題,第一,不夠香!第二,口味偏甜,不辣。標準的宮保會使用大量的乾辣椒,因此讓乾辣椒的香氣突出,端上桌時混合著熱蒸氣刺激著鼻腔,連帶觸發口水的吞嚥增加食慾。但永哥的宮保是偏甜的,感覺是用豆瓣醬去炒,不辣也不香,不是我期待的路線

推薦指數:

5.魚翅灌湯包/238元

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以單純的湯品來說我覺得還可以啦,不加紅醋之前算是清爽內餡也豐富。但老蛋覺得不滿意覺得做工粗了點,跟他吃過的魚翅灌湯包不能比。

推薦指數:

6.原盅香菇雞湯/118元

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永哥的雞湯走的是很清澈的路線,不是濃郁的雞味上面也不會黏一層膠質的那種,而是較乾淨清爽、薑味較突出的湯品,我覺得還OK,很安全的味道,像老蛋那種害怕中藥味的人都可以接受。

推薦指數:

7.油條蒸腸粉/88元

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油條本身非常酥脆,這種酥脆超級好吃勾食欲!!!!但是!!!!!!!!為什麼他的醬汁要帶有芹菜味?!!!!我第一次吃炸兩的醬吃出芹菜味耶~通常芹菜不都是加在內餡裡嗎?牛肉或蝦之類的,因為我恨芹菜所以刻意點了油條口味,沒想到永哥竟然把芹菜味加在醬汁裡,可惡!中招了!!另外永哥的腸粉皮太厚了,影響口感,聽說厲害的港點師傅做出來的腸粉皮是薄到可以透光的那種,永哥的腸粉皮讓我以為我在吃水晶餃XDDDD

推薦指數:

8.黑糖麻糬蛋塔/98元

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這個無可挑剔,我覺得超級好吃!!!!!塔皮鬆鬆酥酥的吃進嘴裡罪惡又幸福著,內餡的黑糖麻糬上層是黑糖甜度適中下層是薄薄的麻糬,既中和了糖的甜膩感又增加一點QQ的口感,整體吃起來非常順口,會有點欲罷不能的那種,蛋塔我給滿分,永哥如果可以開一家專賣蛋塔的店,可能會常常去買。

推薦指數:

可能是口味上的差異吧~永哥的調味和料理手法不是我喜歡的路線,但一定還是有很多人喜歡,才會讓她的GooGle評分這麼高,這麼多人願意排隊來吃,所以以上只是我個人的用餐心得,如果你平常是喜歡偏甜口味的人,永哥可能會是你的蜜糖。

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    葳比的九個胃八隻腳

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