這天跟老蛋溯溪完覺得爆餓，忽然想吃拉麵上網搜尋了一下，發現這家黑潮拉麵評價不錯，就去吃了。點餐的方式非常台北的拉麵店XDDD跟Nagi拉麵很像，讓老蛋倍感親切～餐點的選項不多，所以滿好選擇的不會障礙，其實原本沒抱太大期待(被台北拉麵店寵壞了)，餐點送上來時看到擺盤先驚艷了一下(深具水準)，接下來開吃後發現餐點的口味很OK耶!!!!在台北開也能活下去～下次來花蓮我可能會再吃!!
店名：黑潮拉麵·炸串專門店
地址：花蓮縣花蓮市復興街71號
電話：03-835-1993
營業時間：11:00-19:30
可否刷卡：否
美味：8.1分
環境：8.2分
服務：8分
價格：8.2分
再訪率：有來花蓮會喔
一個人拿一份菜單點餐，想要的東西都在上面，想要的畫圈就可以～1.選口味。2.選麵條跟硬度。3.選鹹度。4.加點(沒有就跳過)。5.小菜(沒有就跳過)。6.炸串(沒有就跳過)。7.飲料(沒有就跳過)。
1.黑蒜拉麵/200元
老蛋選的口味，麵條中捲麵偏硬，鹹度一般加點叉燒飯。顏色是非常美的深褐色，內容物有拉麵、豆芽菜、木耳、溏心蛋半顆、叉燒一大片、海苔一片跟些許蔥花。老蛋平常試吃非常重口味的人!!!在拉麵店湯頭都選最濃的那種，這次他點一般讓我很驚訝，果然吃完他覺得湯不夠濃XDDDD但我完完全全覺得很可以!所以最後我們兩個交換吃了～黑蒜的味道不會太重，但是帶點香氣，麵條雖然選了偏硬，但比我想像的軟了一點，叉燒倒是做得很不錯!肥瘦比例香氣都很棒。
推薦指數：
2.味噌拉麵/210元
我選的味噌，麵條一樣是中捲麵偏硬，鹹度一般加點小菜煎餃。內容物基本上都一樣，只有豆芽菜變成了高麗菜。湯頭鹹香濃郁，鹹甜鹹甜的味噌吃起來真的是暖心暖胃，但對我來說算是中規中矩少了點特色，結果老蛋比較喜歡我的，說味噌拉麵做得非常好，於是我們倆開開心心的交換吃了XDDDD叉燒跟黑蒜的吃起來一樣，整體吃起來令人滿意。
推薦指數：
3.煎餃/80元
煎餃也算是中規中矩，表皮煎到焦脆，肉餡不會有肉臭味，帶有豐富肉汁，好吃是好吃，但也是不太有自己的特色，不過吃拉麵就是要配煎餃啊!!!下次來我還是會點啦XDDDD
推薦指數：
4.叉燒飯/60元
唯一讓我跟老蛋失望的料理就是叉燒飯了!!賣相很美很像我在台北很愛的雞吉君，但口感差太多了!!!雞吉君的叉燒飯是我目前吃過最好吃的!!!肥瘦比例近乎完美，入口香氣爆棚，滑順又不會過分油膩，真的無敵好吃。但黑潮的叉燒飯就是太瘦了!!!只有乾而已。儘管加了美乃滋企圖增加滑順感，但因為叉燒本身太乾柴，所以救援失敗!香氣也沒什麼存在感，這個我不會想再點。
推薦指數：
5.ASAHI朝日啤酒/60元
心情好，酒就好喝。唯一可惜是老蛋原本期待是生啤，結果上桌的是鋁罐XDDDD
推薦指數：
這家店整體的評價是好吃的～在花蓮吃到這麼有水準的拉麵店真心讓我覺得很幸福!!!如果在花蓮吃膩了包子或是夜市，滿推薦這裡的外國料理，除了這間日式拉麵，還有一家美式餐廳變成我跟老蛋的最愛!!!下回分解～
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