葳比的九個胃八隻腳

上次吃了撈王(可參考連結)，對湯底小失望，決定再來吃一下目前我心目中的豬肚鍋冠軍：火鍋106-粵式豬肚煲鍋，懷念一下入口爽辣的胡椒味。這家店因為離家近，已經吃過滿多次，也帶家人來吃過，評價都很不錯。湯底濃郁，內附的雞肉和豬肚份量都很多，雞肉不會因為久煮變的乾柴，我覺得算是滿嫩的，單點的牛肉品質也在中上，重點是我超愛這家的煲仔飯!!!哈哈哈XDDD用餐環境寬敞舒適，三不五時我就會來吃!

店名：火鍋106-粵式豬肚煲鍋

地址：台北市內湖區港墘路119號(捷運港墘站2號出口步行5分鐘內)

電話：02-2627-5383

營業時間：11:30-22:30

可否刷卡：可

美味：8.5分

環境：8.2分

服務：8分

價格：8分

再訪率：三不五時就會去

1.湯底:胡椒豬肚雞鍋(小份)/380元

湯底不用我多說，就是濃郁又好吃！跟撈王比，撈王的奶味比較重，感覺不是天然熬煮，至於這家的味道就很像媽媽在家煮的豬肚湯，胡椒的辣味刺激著味蕾，開吃前先喝碗湯根本胃口大開!!!豬肚料多，雞肉也多，雞肉不要怕久煮會老掉，至少煮個10分鐘以後再吃比較確保雞肉有熟喔!!這個部分店家也會提醒。

2.牛三寶/780元

油花看起來我覺得比撈王的牛三珍美多了!!!簡單涮個5-8秒起鍋入口軟嫩!!!肉的厚度也算實在，不會薄到透光的那種，兩人吃我覺得剛好，但肉食主義者可能會意猶未盡!這盤肉我個人是相當滿意。

3.仙仙滷味盤/180元

這盤滷味就是滿普通的...哈哈哈，可以當小菜吃，轉換一下火鍋的口味，但並沒有好吃到非點不可!尤其米血糕有點硬，甜不辣的皮又分離，讓我小失望。

4.臘味煲仔飯(2人份)/150元

這個是我每次來必點!!!!店家會用金屬的鍋子煮好飯之後，上桌前先幫你盛進碗裡。鍋巴口感的米飯搭配淡淡酒香，一點蔥花點綴，肥瘦比例適中的兩種港式臘腸，我瞬間就吃完一碗，老蛋還問我是不是很餓XDDDD這是我的最愛啊!!!

5.白菜/90元

就是新鮮的白菜XDDDDD因為老蛋挑食，很多菜不吃，所以就沒點綜合蔬菜了，只點了他喜歡的白菜。

這家店就真的在家附近，所以很有家味(?!)是個很chill很輕鬆吃火鍋的地方，優越的地理環境?加上口感味覺還不差～～瞬間收入我的愛店口袋。文末附上官網菜單供參。