葳比的九個胃八隻腳

從小在公館打滾的老蛋相當興奮地跟我推薦易牙居說他從小吃到大，尤其是灌湯包更是人間美味。於是我們興致勃勃地想去試試讓老蛋心心念念的灌湯包結果現在沒賣了!!!!!好吧，點了其他港點和料理，卻讓我覺得，嗯...不怎麼樣啊!!!連老蛋都承認現在的味道不對!!嗚嗚～老店凋零，有點悲傷。

店名：易牙居餐廳

地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷16號(捷運公館站)

電話： 02-2367-8218

營業時間：11:30-14:00；17:00-21:00

可否刷卡：可

美味：7.7分

環境：7.8分(有點老舊)

服務：8分

價格：8.1分

再訪率：可能不會

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1.蜜汁叉燒酥/80元

表皮不夠酥鬆，內餡也不夠熱，吃起來頗甜膩，叉燒酥控老蛋相當生氣。

推薦指數:

2.蝦仁腸粉/110元

腸粉的皮越薄透越好，但易牙居的腸粉皮有點太厚，內餡又沒什麼味道，儘管加了醬油，吃起來還是覺得白白的食之無味。

推薦指數:

3.芝麻海鮮卷/90元

這道倒是不錯，芝麻香氣包覆炸到酥脆的表皮，包裹著用料紮實的海鮮漿，不論是口感或味道都在水準之上，這道可點。

推薦指數:

4.櫻花蝦高麗菜(小)/160元

因為我跟老蛋都不愛櫻花蝦或蝦米，所以就請店家幫我們清炒高麗菜就好，菜本身中規中矩，微可惜是梗的地方有點老，纖維太粗入口的口感不佳。

推薦指數:

5.南瓜海鮮羹/110元

這裡小份量的湯選項不多，但我又愛喝湯，所以硬點了個南瓜海鮮羹。湯本身的味道其實不錯，海鮮也給的算是大方，可以點。

推薦指數:

6.砂鍋臘味飯/110元

臘味飯完全不行。飯沒有香氣沒有鍋巴更不用說沒有鍋氣了，吃起來就是飯上面放了蒸過的臘腸跟青菜而已，臘腸也不好吃，完全失敗的一道料理，很不用心。

推薦指數:

畢竟是開了幾十年的老店了，我可能還是會想再給他一次機會嘗試一次，但不會專程去吃。如果再不行就真的要打入冷宮了...易牙居，加油啊!!!

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