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朋友吃過一樓的居酒屋後大推,但恰逢生理期想吃鍋,就跟姐妹上二樓吃火鍋去啦~裝潢氣派空間寬敞餐具有質感,食材也都新鮮高檔,唯一覺得可惜的是服務,服務人員很熱情但感覺不太熟悉或訓練不足?雖說海鮮新鮮不用吃全熟,但煮完裡面還有點冰感覺不太對勁呀...另外因為有一有人較晚到(不知道是否因為這樣),結果服務人員上完菜盤之後就沒再上任何東西了,我們很餓啊!!!整體用餐感覺還是輸給橘色。不過飯後提點冰淇淋倒是讓人驚豔,玉米口味跟芥末口味意外的超級好吃!!!我會因為這個冰淇淋推薦別人來XDDDD

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店名:吟風炭火料理‧鍋物‧和食

地址:台北市中山區中山北路一段135巷35號(捷運中山站步行約7分鐘)

電話: 02-2563-6692

營業時間:17:30-00:00

可否刷卡:可

美味:8.2分

環境:8.4分

服務:7.9分

價格:8分

再訪率:可能會

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價位不算是便宜,但份量很多食材也都新鮮,蔬菜強調有機無毒,我覺得頗用心,湯頭的部分喝得出來不是用雞粉泡的,淡淡的雞湯香氣清爽卻不會油膩,我很喜歡。真的只要把服務再加強一點點就可以媲美橘色了,加油啊!吟風!!

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1.錦繡龍蝦海陸雙人套餐/4580元

前菜:筍子/無花果/蛋捲

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用新鮮食材製成的冷盤就是小小的開胃點心~算是精緻

菜盤

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份量跟種類都頗多,強調有機無毒,然後有一些平常不常見的菇類和自製的手工火鍋料,我覺得算是很有誠意,蔬菜的種類也很多,營養相當均衡!

錦繡龍蝦拼盤(龍蝦、澎湖牡蠣、南非鮑魚、牛奶貝、季節鮮魚)

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真的非常新鮮!!前面提到服務人員幫煮結果裡面還是冷的,儘管如此還是可以吃出鮮甜和彈牙的口感,可見真的是新鮮,食材清清楚楚放在面前,吃起來很安心。另外龍蝦直接幫我們剃好肉,還把蝦膏留下來等等煮粥,我覺得很貼心

美國肋眼

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肉的口感完全不用贅述,看他的油花分布還有色澤就知道品質有多好,雖然油花香氣完全無法跟和牛比,但一分錢一分貨嘛,肉的厚度和品質已經很讓人滿意了

雜吹

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用龍蝦頭以及蝦膏熬成粥,用看的就讓人滿意,唯一小敗筆是我不喜歡櫻花蝦,這裡的粥會添加進去,不吃的人可以提早跟他說請他不要加,另外會附上醃漬鹹菜和海苔絲,隨個人口味添加或搭配粥吃,算是小貼心。不過這個粥吃起來略淡了一點,也沒想像中鮮美,不知道到底少了什麼~~~讓我多吃幾次好好想想XDDD

水果

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鮮甜爽口,沒什麼好說的,能附上水果盤已經讓我驚艷了,必須給讚。

玉米/芥末冰淇淋

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當天有幾種口味讓我們選,但店家強力推薦玉米所以我們就選了玉米,很特別的香氣跟口感,是好吃的!!!不像一般冰淇淋入口是濃郁奶香,吟風的冰淇淋反而是清爽清甜的玉米香氣,真的很有趣!!!店家看我們吃得欲罷不能,免費招待了芥末口味,一吃也是驚艷!天兒啊!好吃耶!!!甜中帶點微微刺激的嗆鼻味(很淡很淡),完全不搶戲但又有自己的個性!太喜歡了~~~兩樣都好好吃~~好想買他們家的冰帶回家吃啊!!!

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總體評價,只要服務能再提升一點點,小細節再注意一點點,其實吟風很不錯,加油!!!!

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