Item: 涓豆腐
Rating: 5
Author: amiesmiami

涓豆腐我真的是從他剛來台灣的第一年就吃到現在，超過10年了!!!!10年來一直都會去吃應該算是很死忠吧XDDDD因為我真的很愛他的豆腐鍋啊!!!!我覺得是目前我在台灣吃過最合我胃口的豆腐鍋了～另外他的煎餅，海鮮煎餅不好吃，但豆腐煎餅意外讓我很驚艷!!然後老蛋不愛涓豆腐，但他覺得涓豆腐的醬燒牛五花還不錯，糖醋肉也OK，所以還願意陪我一起吃飯XDDDD，另外涓豆腐的小菜全部無限量供應!!!包含海苔!!!!!光是這點就無敵加分，豆腐村的海苔就沒有免費續，但我是海苔控啊!!!!!要吃豆腐鍋我真的是首選涓豆腐。

店名：涓豆腐(大直ATT店)

地址：台北市中山區敬業三路123號5樓(ATT4 Recharge內)

電話： 02-7706-9899

營業時間：11:00-15:30；17:00-22:00，周末中間不休息

可否刷卡：可

美味：8.2分

環境：8.1分

服務：8.1分

價格：8.1分

再訪率：吃到天荒地老～

提供官網菜單供參。

1.兩人組合餐/1098元

無限量供應小菜

我的最愛，光是海苔包泡菜我就可以吃一大堆～太刷嘴了，其他小菜每天會有不同，反正都是免費續的，我覺得很棒!!!!

嫩豆腐煲系列X1→起司嫩豆腐煲

嫩豆腐煲系列選項很多，包含：海陸綜合嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、泡菜嫩豆腐煲(牛/羊/豬/鮮菇)、起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇)、鮮魚嫩豆腐煲(鮮切鯛魚/酥炸旗魚)、咖哩嫩豆腐煲(牛/羊/豬)、松露鮮菇嫩豆腐煲；另外+60元可升級神仙霜降雪濃湯、+160元可升級人蔘砂鍋雞(小)、+460元可升級人蔘雞火鍋(大)。我每次都點起司嫩豆腐煲～～滾燙的牛骨湯濃郁清香，上面鋪一片起司讓他慢慢融化在湯裡～超級濃郁又美味!!!十年來我都吃這個口味XDDDD真的太愛了～～～

韓式石鍋飯一鍋

這個石鍋飯其實就是單點嫩豆腐煲會附的飯，我一直覺得涓豆腐的飯煮得很好吃欸～紫米飯粒粒分明帶有香氣，米粒很有彈性跟嚼勁，泡在嫩豆腐湯裡不會爛爛的，平常不太吃飯的我每次都會多吃幾口，真的不錯，另外+40元可升級吻仔魚石鍋飯、+50元可升級黃金雞石鍋飯、+80元可升級鴨賞石鍋飯、+268元可升級石燒拌飯(霜降牛/梅花豬)，之前吃過一次黃金雞石鍋飯我覺得不好吃XDDDD我還是喜歡原味的就好～

特色肉料理X1→醬燒青蔥牛五花

這道是老蛋的最愛，每次吃涓豆腐他幾乎都會點這個～大量的蔬菜讓你包肉吃，牛五花的份量也頗驚人，很紮實呢！調味的話是偏甜的醬汁，有點日式的感覺滿好吃的，可以自行搭配附上的蒜片或年糕包在裡面食用，不想包生菜單吃也OK，唯一小缺點就是比較像炒肉，沒有烤肉的香氣，但人家也沒說他是用烤的啦～～～總之是好吃的!!另外還有其他品項可以選擇：春川辣炒雞、醬燒青蔥牛五花、醬燒青蔥豬梅花、韓國糖醋肉、御膳碳燒豬腳。

主廚推薦X1→韓式煎餅(泡菜豆腐)

以前吃過海鮮煎餅，不管厚的薄的，涓豆腐的海鮮煎餅一直不得我心，這次點套餐想說試試沒吃過的煎餅，沒想到!!!泡菜豆腐意外的很好吃耶!!!!薄脆的餅皮搭配軟嫩的豆腐，口感意外的很綿密細緻，連老蛋都覺得好吃，這個煎餅列為我以後會點的口袋名單了!!大勝海鮮煎餅系列啊!!!其他選項有：韓式起司烘蛋捲(雙味起司/魚卵/蟹肉)、綜合海鮮煎餅(香酥厚片/招牌薄香)、韓式煎餅(絲瓜鮮蔬/泡菜豆腐)、金沙干貝豆腐。

飲品X2→奶蓋紅豆豆漿、香柚茶

飲料的選項：香柚茶(冷/熱)、紅棗茶(冷/熱)、水蜜桃冰茶；+30元可升級：晴天哈密瓜氣泡飲、草莓白桃氣泡飲、紅柚荔枝果茶、奶蓋紅豆豆漿、黑糖珍珠豆漿、梨花燒酎冰茶。我跟老蛋都不是飲料愛好者，所以沒什麼特殊感覺，香柚茶就是韓式柚子茶的味道，跟自己在家裡泡得差不多～奶蓋紅豆豆漿有點怪怪的XDDD不是我的菜～哈哈

甜點X2